
De impact van stress op spijsvertering
Gehaast eten? Dit doet het met je darmen!
Gezond eten, probiotica, minder vaak eten en voldoende vezels: het zijn allemaal manieren waarop we onze darmen kunnen ondersteunen.
Wanneer we last hebben van onze spijsvertering, grijpen we vaak naar middeltjes die een opgeblazen buik verminderen of de stoelgang versoepelen. Maar er is één belangrijke factor die vaak over het hoofd wordt gezien: De manier waarop je eet.
Omdat deze factor minder tastbaar is dan voeding of supplementen, wordt er vaak niet aan gedacht. Toch speelt hij een cruciale rol in je darmgezondheid. Ik neem je mee om te laten zien hoe dit werkt én waarom hoe je eet minstens zo belangrijk is als wat je eet.
Stel je voor:
Je hebt al een tijdje niets gegeten en zit ontspannen op de bank. De geur van een warme appeltaart drijft je neus binnen en je krijgt er meteen trek van. Op het moment dat je de taart met een toef slagroom voor je krijgt, beginnen je speekselklieren extra speeksel aan te maken. Het water loopt je in de mond! Naast dat er een CPIR (insulineproductie vóóraf) plaatsvind gebeurt er nog iets anders!
Omdat je lichaam in een staat van rust verkeert is het hormoon acetylcholine actief.
Dit hormoon stimuleert
- Aanmaak van maagzuur, essentieel voor een goede vertering.
- De geleiding van voedsel van de maag naar de dunne darm.
- De afgifte van cholecystokinine, een hormoon dat gal en spijsverteringsenzymen vrijmaakt om je voedsel verder te verteren.
Dit wordt alleen geproduceerd als de maag zuur genoeg is.
Je lichaam is dus helemaal klaar om de appeltaart efficiënt te verteren en de voedingsstoffen goed op te nemen in deze parasympatische staat van je zenuwstelsel
Maar hoe kan dit fout lopen?
Oké ander scenario:
Je hebt een drukke dag op het werk en eigenlijk geen tijd voor een lunchpauze. Toch moet je iets eten van jezelf, dus werk je snel een maaltijd naar binnen terwijl je e-mails beantwoordt.
Wat gebeurt er nu in je lichaam?
Onder stress wordt er (nor)adrenaline aangemaakt. Dit hormoon bereidt je lichaam voor op actie; vechten of vluchten en remt tegelijkertijd acetylcholine.
Hierdoor:
- Wordt er minder maagzuur aangemaakt, waardoor voedsel niet goed wordt voor verteerd.
- Krijgen de spijsverteringshormonen geen seintje om enzymen vrij te maken.
- Kan voedsel onvolledig verteerd in de darmen belanden, wat leidt tot klachten zoals een opgeblazen gevoel, winderigheid (fermentatie door bacteriën), obstipatie of diarree.
Conclusie: Eet in een oase van rust voor een gezonde spijsvertering en zeker bij spijsverteringsklachten!
Dus
- Neem de tijd voor je maaltijden, creëer een ontspannen setting, zonder haast of stress.
- Kauw goed, voor een optimale voor-vertering, 20x per hap.
- Wacht even 1 tot 2 uur met intensief bewegen, zodat alle energie naar je verteringsorganen kan gaan.
Wil je je darmgezondheid verbeteren?
Denk dan niet alleen aan wat je eet, maar ook aan hoe je eet.
Een ontspannen eetmoment kan het verschil maken tussen spijsverteringsklachten en een buik die in balans is!